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| 保护状况 | |
生物分类法 
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| 域： | 真核域 Eukaryota |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 门： | 被子植物门 Angiospermae |
| 纲： | 单子叶植物纲 Monocotyledoneae |
| 演化支： | 鸭跖草类植物 Commelinids |
| 目： | 禾本目 Poales |
| 科： | 禾本科 Poaceae |
| 属： | 香茅属 Cymbopogon |
| 种： | 柠檬草 C. citratus |
| 学名（二名法） | |
| Cymbopogon citratus (DC.) Stapf | |
| 异名 | |
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列表
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柠檬草（学名：Cymbopogon citratus）又名柠檬香茅草，多年生草本植物，生长在开阔的热带干燥土壤，分布于印度南部及斯里兰卡。全株有柠檬香气，极少抽穗开花，故多以根部分株或茎杆分蘗繁殖。偶于夏秋开花，其花序为松散的圆锥花序。
用途
柠檬香茅草全草均可使用，是一种收敛剂、滋补剂，且可帮助消化。对皮肤和指甲有益。治疗发烧、流行性感冒、疼痛和刺激肠道有帮助。
因为鲜草或干燥的植株叶片与茎秆均具有浓郁的柠檬香味，在亚洲地区之印度、越南、泰国等国家普遍的应用于汤类、肉类食品的调味料，亦可以增添非酒精性饮料、烘焙食品及糕点之香味。
香茅油可直接作为香水、化妆品及肥皂、乳霜等加工产品香精料。柠檬香茅精油属于半干性精油，芳香疗法上被认为对油性皮肤有帮助。 传统或民俗医疗应用上香茅草被认为具有袪风及驱虫作用。中草药的归类上，将其其性味功能归为辛、温。作用为祛风除湿，消肿止痛。此外，相关的研究报告指出柠檬香茅精油具有镇静及抗微生物作用。
参考文献
- 柠檬草 Cymbopogon citratus (DC.) Stapf. 中国植物物种名录（CPNI）. 中国植物物种信息数据库. [2013-1-17].
- 世界药用植物图鉴 页164，Lesley Bremness 著，猫头鹰出版社 ISBN 978-986-7001-99-3