2,3,4,5,6,7,8-七羟基辛醛

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2,3,4,5,6,7,8-七羟基辛醛（IUPAC名：2,3,4,5,6,7,8-heptahydroxyoctanal）是一类辛醛糖。可在库尔勒香梨等植物中发现。[1]共有64种镜像异构物，例如:D-赤藓-L-半乳辛糖、D-赤藓-L-甘露辛糖、D-苏-L-半乳辛糖和D-苏-L-塔罗辛糖等。[2]

参考文献

  1. ↑ 张军、刘建福、范勇、马泽鑫、李疆. 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析库尔勒香梨花序香气成分. [2017-12-06] （简体中文）. 
  2. ↑ Pubchem. Octose - C8H16O8 - PubChem. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. [2017-12-12]. 
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